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| Enfin un magazine sur les fruits et légumes pour le consommateur |
Fruits & Légumes Magazine se propose de contribuer au développement de la consommation des fruits et légumes en améliorant leur connaissance et leur accessibilité auprès du consommateur.Ce nouveau rendez-vous semestriel d’information et de communication, ouvert à tous les acteurs du secteur, permettra de faire découvrir un univers gourmand et richement diversifié, au rythme des saisons. |
| Les fruits et légumes : une tendance en mal de communication |
L’image des fruits et légumes ajoute une valeur de naturalité à tous les produits auxquels on les associe. Ils déclinent les valeurs de santé, plaisir, et éthique que recherche le consommateur dans tous ses biens de consommation. Paradoxalement, leur consommation baisse, notamment auprès d’une jeune « génération abandonniste » pour laquelle le manque de connaissance et de culture culinaire des produits sont des facteurs restrictifs. Ainsi, 60 % de la population reste en dessous des 400g de fruits et légumes/jour préconisés par l’OMS. Mal connus, les fruits et légumes sont en concurrence avec d’autres produits qui bénéficient d’importants moyens de communication de la part des fabricants et qui sont parfois incriminés dans la progression de l’obésité en France. Or, les fruits et légumes sont reconnus et promus pour leurs vertus diététiques et nutritionnelles. De même, les acteurs institutionnels et privés du secteur des fruits et légumes montrent quotidiennement leur volonté d’élargir leur rayon de communication pour informer directement les consommateurs. |
| Une information pratique en kiosque |
Aucun support de presse concernant exclusivement les fruits et légumes n’est proposé au grand public, comme pour les vins ou les cigares…Pourtant, les fruits et légumes relèvent de cette dimension émotionnelle avec le goût des tomates du jardin et la saveur des pêches de son enfance. La communication à destination des consommateurs est laissée aux différents médias, presse féminine et gastronomique avec, parfois, beaucoup de subjectivité et d’à-priori. En kiosque au printemps et à l’automne, Fruits & Légumes Magazine propose de faire un nouveau pas vers le consommateur, en comblant ce manque de repères pour susciter, déclencher et faciliter l’achat et la consommation de fruits et légumes. Il consacre une large part à l’information pratique pour mieux choisir, acheter, conserver, préparer, cuisiner en suggérant aussi des recettes pour savourer les fruits et légumes. Sa ligne éditoriale présente aussi les facettes passionnelles, gustatives et charnelles grâce à des reportages et des témoignages permettant de découvrir des femmes et des hommes évoluant dans l’univers des fruits et légumes : de l’agriculteur au cuisinier, en passant par l’artiste. |
| Un éditeur spécialisé |
La société d’édition Publications Agricoles existe depuis 27 ans et édite notamment la revue mensuelle Réussir Fruits & Légumes destinée aux producteurs. En 1998 avec l’adhésion au groupe Réussir (1er groupe de presse agricole français), Réussir Fruits & Légumes devient le support de référence dans la presse d’information spécialisée du secteur (15 000 ex/mois). En 2002, Publications Agricoles se développe vers l’international avec la prise de participation puis le rachat en 2008 des titres Eurofresh-Distribution (revue internationale spécialisée dans la distribution) et Frutas Legumes e Flores (revue portugaise). En 2009, Publications Agricoles lance le premier magazine exclusif sur les fruits et légumes pour le grand public. |
